wow赤红熊猫人凤凰
酒道
首頁 酒斛網

重磅 | 2019《葡萄酒觀察家》百大葡萄酒榜首揭曉!附前十詳解 & 歷年前十名單

北風和你呀 2019.11.18

百因必有果,這回蹲點兒又是我!

對,沒錯,

又到了我大酒圈“奧斯卡”公布的時間了!

去年蹲點法意美各占3家聚眾欺負只能Solo的西班牙的激烈場面猶在眼前,今年決賽圈兒的大戰又已打響。


哦豁,前兩個出現的是南半球選手,

智利和澳大利亞!

后邊追上來的法國和美國直接上手扒拉了!

你一個我一個,你再一個我來倆,占滿4-8名,

瞬間控制住場面!

此時意大利彎道超車,迅速將七位選手甩在身后,

盡管如此,意大利還是沒能趕上前面美國選手的腳程,

只能屈居第三!

好,第一名,來了來了!

5、4、321!

是它,居然是它!它就是……

來,咱們今年依然從第十名看起!


NO.10:Vi?a Almaviva Puente Alto 2016

產區:智利 邁坡谷  Chile,Maipo

95分  $130  15,000箱

優雅、有力而又擁有極好的結構。精致的黑果香氣,紅色果干以及辛香料的氣息,口中充斥著干爽的藥草氣息和礦物味,余韻復雜而悠長。自目前至2025年都處在適飲期。

——Kim Marcus

活靈魂無疑是智利最優秀的酒莊, 由木桐與干露酒廠聯姻而得的活靈魂是一款優雅的波爾多風格紅葡萄酒。

活靈魂酒莊位于智利首都圣地亞哥南部,占地150英畝(合60.7公頃),土壤是來自安第斯山脈的沖積土(砂礫與粘土)。這支酒釀造時在赤霞珠中混入了24%的佳美娜,這些佳美娜來自知名葡萄園Peumo(位于更偏南的Cachapoal山谷)。這支酒在新的法國橡木桶中陳年了16個月,而本次入選百大的2016年份正是其釀酒師職業生涯的20周年紀念年份。

悄悄告訴你,天亮之后的Decanter酒展35號活靈魂展臺就有同款,“開場沒”系列酒款,想嚯要趁早昂!

NO.9:Penfolds Shiraz Barossa Valley RWT Bin 798 2017

產區:澳大利亞,巴羅薩谷

96分  $150  1156箱出口

飽滿多汁的黑莓、藍莓以及黑櫻桃的氣息完美融合,裹挾著杏仁、丁香以及薰衣草的香氣撲面而來。口感多汁而細致,纖毫畢現,展現出的是悠長而富有張力的余味。從現在起至2034年都處在適飲期。

——MaryAnn Worobiec

RWT就像是另一種葛蘭許(Grange,奔富旗艦款),不同的是,葛蘭許是南澳各地的老藤西拉的混釀并在美桶進行了陳年,而RWT 則正相反,它表達的是單一園的風土,使用法桶進行陳年擁有如奶油般飽滿的質地。

RWT的釀造工作由奔富老將彼得?加戈(Peter Gago)完成。發布在20世紀90年代中期的發展過程中,它被命名為RWT,即紅葡萄酒釀造實驗(Red Winemaking Trial)。現在,它不再是實驗品,但這個名字卻沿用了下來,且憑借自己的實力,成了奔富的經典。

并且,RWT Bin 798 2017年份的上市發布會已于今年8月30日在上海進行。甫一上市就拿下百大 Top 10,RWT Bin798值得你期待!

NO.8:Chateau Pichon Baron Pauillac 2016

產區:法國,波爾多

96分  $176  13500箱

黑無花果和黑醋栗蜜餞的香氣夾雜著活潑的甜煙草和燒焦的赤楊木風味。作為一支紅葡萄酒而言,它擁有強有力的抓口感,但同時又充滿肉質感,余韻回蕩著焦油以及腐殖質的氣息,堪稱一支磅礴的葡萄酒。自2025年至2040年都處在適飲期。

——James Moleswort

1987年,AXA集團購入擁有近300年歷史(建立于1694年)的男爵古堡酒莊。在AXA 集團董事長Christian Seely的指導下,公司任命Jean-Rene Matignon為技術總監,并迅速開始對發酵間和酒窖進行全面改造,以實現酒莊的現代化生產。

在目前擁有的180英畝(約合72.8公頃)葡萄園中,來自Butte de Pichon Baron(86英畝,約合34.8公頃)的葡萄自酒莊成立就已經在種植并投入使用,并且在最終混釀中作為主要部分呈現。

NO.7:Ramey Chardonnay Napa Valley Carneros Hyde Vineyard 2016

產區:美國,加州,Carneros

95分  $65  1256箱

精確而有力的結構,濃郁的亞洲梨子,蘋果和成熟的柑橘口味,口感豐富。在充滿辛香料與質感的回味中,濃郁的礦物感開始展現。仍可繼續陳年。自2021年到2025年起都處于適飲期。

——Kim Marcus

大衛·雷米(David Ramey)近40年來一直是加州霞多麗(Chardonnay)釀酒師的先驅,2016年份這款杰出的葡萄酒來自納帕南部的優質產區Carneros。

這里擁有緩緩起伏的山丘,也正因如此,這里的葡萄可以受益于長驅直入的太平洋海洋冷空氣。另外重粘土性土壤限制了葡萄的活力與產量,因而生長的果實更為濃縮與集中。這支霞多麗結構良好,采用了整串壓榨、桶內發酵以及蘋果酸乳酸發酵等經典釀造技術。

當然,這支酒也直接反映了Ramey的釀酒哲學:更少的新橡木桶影響,突出強調活潑的果味和礦物感。

NO.6:Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape 2016

產區:法國,教皇新堡

97分  $107  6250箱

品鑒筆記:質樸年輕而又不失溫暖與精致,初初展開的是黑醋栗、覆盆子以及櫻桃果醬的氣息,紅色的甘草、溫暖的石頭、燒過的牧豆樹和雪松的氣息緊隨在濃郁的果味之后,隨余韻徐徐展開。濃郁度與精致感都極為出色,值得繼續在酒窖珍藏。自2023年至2040年都在適飲期。

——James Molesworth

佩蘭家族每年生產數十萬箱優質葡萄酒,他們來自佩蘭家族酒莊葡萄園和其他葡萄園生產的葡萄酒,其中包括佩蘭家族(Famille Perrin)、他們的新品牌La Vieille Ferme和他們在米拉瓦爾酒莊(Chateau Miraval)的桃紅葡萄酒等。但Beaucastel酒莊仍然是他們的精神家園和旗艦酒款,這一點,我們從2016年的酒款強有力的品質中便可窺得原因。

葡萄園位于一個遍布鵝卵石的一個古老的河床上,整個園區采用有機耕種。目前,酒莊仍種植著教皇新堡的13種法定品種,所有采摘均由手工完成并分別釀成基酒再行調配。絕大多數品種置于混凝土發酵罐中進行發酵,西拉和慕合懷特則是使用橡木桶中發酵。基酒調配后,需在大橡木桶中陳釀一年,方可裝瓶。

NO.5:Roederer Estate Brut Anderson Valley L’Ermitage 2012

產區:美國,加州,Mendocino County

95分  $48  4217箱

回味悠長,平衡而精致,帶有濃郁的奶油蛋卷,鮮姜和香料,烤榛子和以及亞洲梨的氣息。自現在起至2020年都在適飲期。

—Tim Fish

路易王妃酒莊是香檳酒商路易王妃(Louis Roederer)于1982年在加州建立的酒莊。1989年,酒莊首次亮相, L’Ermitage就給人們留下了深刻的印象。自2002年起,釀酒師提高了L’Ermitage的釀造標準。自近600英畝(約合242.8公頃)土地中挑選最優質地段的葡萄進行釀造。

這款酒是各50%的霞多麗與黑皮諾的混釀,在完成蘋果酸乳酸發酵后轉入法國橡木桶陳年。此外,這款酒中還混入了4%的2007年份葡萄酒,以增加其復雜性。

NO.4:Groth Cabernet Sauvignon Oakville Reserve 2016

產區:美國,加州,納帕

96分  $150  4,800箱

黑醋栗、覆盆子和苦櫻桃的香氣非常濃郁,并伴有燒焦的赤楊木和鐵的味道。最后展現出來的是熏香和煙草的完美搭配。悠長而精致,果味甜美,令人垂涎。自2022年至2038年都在適飲期。

——James Molesworth


Groth酒莊在納帕的Oakville AVA產區擁有121英畝(約合49公頃)土地。1982年,丹尼斯·格羅斯(Dennis Groth)和朱迪·格羅斯(Judy Groth)共同創立了Groth酒莊。期間莊園經歷了起起伏伏,包括在2000年至2004年期間進行的大規模改種,導致赤霞珠珍藏的停產。

目前,葡萄園現在正處于黃金時期,其中約27.5英畝(約合11公頃),用于生產一款以濃郁的水果味見長的赤霞珠。這款赤霞珠在不銹鋼罐進行發酵,在發酵至幾乎干型時進行壓榨,使葡萄酒保留甜美的果味,再使用100%新橡木桶進行22個月的陳釀。

NO.3:San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2016

產區:意大利,托斯卡納

95分  $36  7,500

這支酒具有純粹的黑醋栗、黑莓和紫羅蘭的風味,并伴有泥土和薄荷的香氣 。丹寧具有沖擊力且精致,酒款整體有著驚人的能量和平衡感,回味悠長而豐富,充滿著水果、泥土和礦物的味道。還有很長的陳年潛力。自2021年至2043年,都在適飲期。

——Bruce Sanderson


這棟歷史悠久的酒莊位于基安蒂古典區的南部,自1914年以來一直由馬蒂尼·迪·西加拉家族擁有。一直以來,酒莊都十分注重有機種植。

2016年的生長季充滿挑戰,大雨一直持續到6月中旬,夏天和初秋為桑嬌維賽葡萄的成熟提供了最佳天氣。

在釀造時,葡萄酒需經過長達12天的浸漬,然后在500升的橡木桶和大橡木桶中陳釀10個月,再在瓶中陳釀6個月,最后才上市。

NO.2:Mayacamas Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2015

產區:美國,加州,納帕

96分  $125  2250箱

這款酒結構緊致,有著黑醋栗、苦李子和藍莓的味道,而這些果味需要更多的時間才能與木炭,月桂葉甚至焦油氣息則需要更多時間才能融合在一起,但令人垂涎三尺的回味表明,這件事情并不是嚴重的問題。收口杜松子的尾韻悠長細致。自2023年至2040年都在適飲期內。

——James Moleswort


Mayacamas酒莊是納帕最著名的歷史遺產之一。石質的酒莊主體建于1889年,位于多山的Veeder產區,至今仍在使用。自20世紀50年代以來,盡管所有權發生了幾次變更,但這并未對Mayacamas的釀酒事業產生影響。

釀酒師Braiden Albrecht和顧問釀酒師Andy Erickson利用傳統釀造方法釀造出了經典的赤霞珠風格,采用了水泥、開頂桶和不銹鋼發酵罐的組合進行釀造,隨后在中性橡木桶中陳釀32個月(大橡木桶20個月,小木桶12個月)。

NO.1:ChateauLéoville Barton St.-Julien 2016

產區:法國,波爾多

97分  $98  11667箱

這支酒非常有活力,充滿著李子、黑莓、黑醋栗和藍莓醬的氣息。在誘人的烤蘋果木骨架中,焦油和甘納許風味的出現使得余味曼妙而又更富一份沖擊力,高貴而又桀驁,這就是圣朱利安。自2025年至2040年都在適飲期內。

——James Molesworth


巴頓莊園(Chateau Leoville Barton)自19世紀起就歸巴頓家族所有。巴頓莊園優雅、極富個性與陳年潛力,是波爾多經典葡萄酒的精華酒莊。

巴頓家族與波爾多頗有淵源。1821年,巴頓家族的后人Hugh買下了Chateau Langoa, 1826年買下了Leoville estate的一塊地,并更名為Leoville Barton。而Leoville Barton則在著名的1855分級中成功獲得二級莊席位。

巴頓家族深深植根于波爾多,除了巴頓莊園,巴頓家族還手握Langoa Barton和最近在附近的Moulis 購買的Mauvesin Barton。

現年88歲的安東尼(Anthony)將酒莊帶入現代波爾多,將舊世界的魅力和成熟與堅定的傳統釀酒和銷售相結合。他仍然使用大木桶進行發酵,而非使用如今興盛于左岸的不銹鋼發酵罐。

這款酒是赤霞珠(86%)和梅洛的混釀。這毫無疑問是一款頂級葡萄酒,是圣朱利安(St.-Julien)、波亞克(Pauillac)和圣埃斯特菲(St.-Estephe)等左岸產區的標桿酒莊之一。

至此,2019年WS百大葡萄酒 TOP 10 的神秘面紗已全部掀開。

美國幾乎占據半壁江山,

暌違3年,澳大利亞再次沖入決賽圈,

鮮少出現的智利也進入Top 10 榜單

法國穩定發揮依然位列3席

而來自波爾多的勒夫巴頓酒莊則是斬獲今年桂冠!

本條新聞由酒斛第一皮連夜為您報道!

我們明年WS百大見!

歷年WS百大 Top10 一覽

(本圖請橫屏觀看)


版權聲明:本文由原作者授權酒斛網發布或翻譯,內容版權屬于原作者,非經授權不得以任何形式轉載或使用。申請授權請聯系我們

微博評論

分享長微博

右鍵另存為下載到本地

分享長微博

分享到微信朋友圈

二維碼由 Jiathis 提供

分享長微博
返回... 打開微信,點擊界面右上角魔術棒,選擇“掃一掃”,手機上打開后點擊右上角分享
wow赤红熊猫人凤凰 2422173457657683381056748985442729177939751053425620831834662396503216895309870242340169192590807206 (function(){ var bp = document.createElement('script'); var curProtocol = window.location.protocol.split(':')[0]; if (curProtocol === 'https') { bp.src = 'https://zz.bdstatic.com/linksubmit/push.js'; } else { bp.src = 'http://push.zhanzhang.baidu.com/push.js'; } var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(bp, s); })();