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穿越南澳Barossa山谷

來源 :www.wines-info.com 作者 :葡萄酒資訊網 瀏覽量:19273
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清晨,我們第一站是阿得萊得最安靜和迷人的Barossa山谷。這個山谷最早因為19世紀初一些被蘇聯人驅逐出德國的德國人在這里種植葡萄和釀造葡萄酒而被發現,到現在仍然是澳大利亞出產葡萄酒最有名的地區。不同的是,澳大利亞人已經將葡萄酒的釀造技術完全的掌握并加以改良,所以現在BAROSSA出品的葡萄酒已經可以和法國葡萄酒媲美。   

我們的車子在一條崎嶇的小路上行駛,路面只有來回兩條車道,兩邊全都是望不到邊際的草原,隔一段距離就能夠看到一兩個農莊,牛羊成群的在草地上吃草。路兩邊的樹木已經開始落葉,秋高氣爽的景色讓人安神。  
 
最先到達的是琳多熏衣草莊園,本來準備小坐停留,但是所有人都被這里的景色和琳瑯滿目的熏衣草制品迷住了。雖然因為季節的緣故,沒有能夠看到大片紫色的熏衣草,但是整個莊園都飄散著熏衣草的芳香,一望無際的熏衣草園恬淡的在地上整齊的排列,遠處一顆粗壯古老的松樹挺立著,仿佛是故意的點綴。這里販賣各種各樣的熏衣草制品,包括精油、草子、茶、玩具等等,紫色的,滿眼都是紫色芳香的物件,沁人心脾。采購完畢,我們在房子外面,面朝熏衣草圓品嘗一杯熏衣草茶,真是無心做什么了。    

嗅覺被滿足之后,我們又被帶到巴羅沙城堡酒莊,這里是BAROSSA地區有名的酒莊之一,這里的主人已經92歲了,他們的家族幾代在這里種植葡萄和玫瑰,還收藏了上百件古董。聽他們的負責人介紹說,本來他們是以種植葡萄酒為主的,但是后來發現由于這塊地方的水和陽光常年都非常好,后來就開始種植玫瑰,到現在為止,他們玫瑰園的玫瑰種類已經超過5000種。所以不同葡萄和玫瑰,制造出不同種的葡萄酒、玫瑰酒、混合酒。我們被招待品嘗這里出產的五種甜酒,分別是添加橙子、豆類、巧克力、蜜糖和玫瑰的。味道非常不同,酒香在嘴里一直揮散不去。   
除了巴羅沙城堡酒莊之外,在 BAROSSA山谷里還有很多古老和傳統的酒莊。我們后來去到了專門出口葡萄酒的雅各布溪流酒莊和最大的釀酒廠彼得萊曼酒廠。可想而知品嘗了多少種葡萄酒。這里的酒莊都是對游客開放的,很多澳大利亞人到假期或者周末的時候都會來這邊品酒度假或是開派對,和大自然的芬芳來一次醉人的約會。   
  
已是日落十分的時候,我們下山到了阿得萊得有名的德國小鎮Hahndorf。這里是早期移民到阿得萊得的德國人聚集的村落,他們至今仍然保持著德國的生活習慣和方式,并把德國的啤酒、食品和各種服飾、手工藝品帶到這里繼續生產和販賣,是來阿得萊得不應該錯過的地方。我們到了其中一家歷史悠久的德國酒吧,里面售賣地道的德國食品和啤酒,受到主人的邀請,又品嘗了三種不同的德國啤酒,簡直棒極了,但是走出來的時候,已經開始頭暈眼花,美得不亦樂乎。   
 
嗅覺、味覺和視覺得到極大滿足之后,一天很快的結束了,現在就去收拾行囊準備明天大早乘船到阿得萊得的代表地點-袋鼠島!

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